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柠檬酸辣鸡爪怎样做？

柠檬酸辣鸡爪的做法如下： 材料: - 500克鸡爪 - 1个柠檬 - 2颗干红辣椒 - 2瓣大蒜 - 1片姜 - 适量生姜丝 - 适量葱花 - 适量盐 - 适量白胡椒粉 - 适量料酒 - 适量食用油 步骤: 1. 将鸡爪洗净，放入开水中焯水，焯水后沥干备用。 2. 将柠檬切片备用。 3. 干红辣椒剪成小段，大蒜和姜切末备用。 4. 热锅凉油，放入鸡爪翻煎至表面微黄。 5. 加入适量盐、白胡椒粉和料酒，煮开后炖煮10分钟。 6. 另起锅热油，放入干红辣椒、蒜末和姜末炒香。 7. 将炒香的辣椒和蒜姜放入步骤5的锅中，加入适量柠檬片搅拌均匀。 8. 最后撒上适量生姜丝和葱花作为装饰即可。 温馨提示：根据个人口味可以调整辣椒和柠檬的用量。

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九游怎么多开小号

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黄瓜拌腐竹怎么做？

黄瓜拌腐竹的做法如下： 所需材料： - 黄瓜：1根 - 腐竹：适量 - 大蒜：2瓣 - 生姜：适量 - 酱油：适量 - 糖：适量 - 醋：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 步骤： 1. 将黄瓜削皮后切成细丝，可以使用刨丝器或者刀切。 2. 将腐竹用开水泡软，然后切成细条。 3. 锅中烧热适量的食用油，加入蒜末和姜末炒香。 4. 加入腐竹继续翻炒几分钟。 5. 倒入黄瓜丝，炒匀。 6. 加入适量的酱油、糖、盐和醋，根据个人口味进行调整。 7. 煮沸后关火，让黄瓜和腐竹入味。 8. 凉拌后上桌，可以配饭或者直接当做小菜。 注意事项： - 可以根据个人口味增加或减少调味料的用量。 - 可以根据喜好加入葱花和花生碎增添口感。 - 腐竹需要提前泡软才能更好地入味。 - 凉拌后的黄瓜和腐竹口感更佳，可以先放入冰箱冷藏一段时间再食用。

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